深海海螺紋理清晰細膩，肉質寬厚爽脆，汁液鮮甜清香，營養也十分豐富。本產品嚴選天然海螺，經專人細心挑選，以專業設備切成透嫩整齊的螺肉薄片。切割工藝中薄片厚度精確至毫米級，各片海螺肉片之間均勻劃一，同時保持薄片與螺肉纖維徑向一致，肉質凈透而不受破損。經切割的海螺薄片放置于的清湯內灼煮，短時間的灼煮令肉片質感由于加熱舒張更而加爽滑平整。期后海螺薄片通過高端冷凍加工設備急速冷卻，讓海螺薄片瞬間鎖住包含其中的清甜肉汁，并因冷卻處理進一步收縮緊致，形成獨稚嫩綿密的口感。產品分量適中，食用方便快捷，解凍后即可烹煮各式菜肴，燉煮家庭湯品。